Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy, Ta có thêm ngày nữa để yêu thương...Người mà thích điều lành, phúc tuy chưa đến song họa đã xa; người mà không thích điều lành, họa tuy chưa đến, song phúc đã xa...Người ta lúc nhắm mắt đi thì để cho sâu bọ tha hồ đục vào thân xác, thế mà lúc sống không chịu nhường nhịn nhau một chút là tại làm sao ?...Người tốt mà giàu , thế là trời thưởng; người xằng mà giàu, thế là trời phạt...Mặt trời đứng bóng thì xế, mặt trăng đã tròn thì khuyết, vật gì thịnh lắm thì suy...Gieo suy nghĩ, gặt hành vi. Gieo hành vi, gặt thói quen. Gieo thói quen, gặt tính cách. Gieo tính cách, gặt số phận....

Facebook Haco Chi

Chủ Nhật, 20 tháng 1, 2013

Hương tết Quảng giữa lòng Sài Gòn

(QNO) -  Những cây bánh thờ đủ màu sắc, những sọt bánh tét, bánh rò nóng hổi thơm lừng, bánh tráng được nướng vàng ruộm cho vào bao bóng chở đi khắp nơi.
Có góc chợ, người ta xúm xít lại mua củ môn thọ về để dành nấu canh trong ba ngày tết… Chợ Bà Hoa (quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh) những ngày này nồng nàn và đậm hương tết xứ Quảng.
Những người đàn bà Quảng Nam chính gốc đi chợ Bà Hoa để mua cát về đổ lư hương, mua vài tán đường đen về làm bánh và cả nén về khử dầu cho thơm…
Những người đàn bà Quảng Nam chính gốc đi chợ Bà Hoa để mua cát về đổ lư hương, mua vài tán đường đen về làm bánh và cả nén về khử dầu cho thơm…
Những cây bánh thờ được bày bán khắp chợ Bà Hoa và được nhiều người Quảng sinh sống ở Sài Gòn mua về chưng bàn thờ ông bà trong ngày tết.
Những cây bánh thờ được bày bán khắp chợ Bà Hoa và được nhiều người Quảng sinh sống ở Sài Gòn mua về chưng bàn thờ ông bà trong ngày tết.
Bánh tráng – gốc Quảng nướng vàng ruộm.
Bánh tráng – gốc Quảng nướng vàng ruộm.
 Bánh thuẩn được bày bán khắp chợ.
Bánh thuẩn được bày bán khắp chợ.
Bánh tét, bánh rò nghi ngút khói được bà con mua về cúng tất niên.
Bánh tét, bánh rò nghi ngút khói được bà con mua về cúng tất niên.
Lò bánh bà Ngất (chợ Bà Hoa) những ngày này “ngập” trong mùi bánh tổ, bánh nổ, bánh tét, và người đi mua tấp nập. Bà Ngất là người Điện Bàn, cả đời làm bánh bánh cho người đồng hương của mình.
Lò bánh bà Ngất (chợ Bà Hoa) những ngày này “ngập” trong mùi bánh tổ, bánh nổ, bánh tét, và người đi mua tấp nập. Bà Ngất là người Điện Bàn, cả đời làm bánh bán cho người đồng hương của mình.
Củ kiệu, dưa món… cũng được bày bán đầy ở chợ Bà Hoa.
Củ kiệu, dưa món… cũng được bày bán đầy ở chợ Bà Hoa.

Môn và củ hành là thứ không thể thiếu trong bữa ăn ngày tết của người Quảng. Hai thứ này cũng được bà con đem từ Quảng Nam vào bán cho bà con ở Sài Gòn.
Môn và củ hành là thứ không thể thiếu trong bữa ăn ngày tết của người Quảng. Hai thứ này cũng được bà con đem từ Quảng Nam vào bán cho bà con ở Sài Gòn.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét