Giữa muôn vàn món ăn ngon, bún bò Huế vẫn chiếm được một vị trí hàng đầu trong thực đơn ẩm thực của người Sài Gòn.
Có nguồn gốc từ cố đô Huế, bún bò từ lâu đã trở thành món ăn rất được
người Sài Gòn ưa thích. Nước dùng đậm đà, vị cay xé lưỡi, ăn sáng, ăn
trưa hay ăn tối đều thích hợp là những ưu điểm của món ăn này. Bên cạnh
đó, bún bò Huế còn được biến tấu với nhiều thành phần như bún bò giò,
bún bò chả, bún bò tái, gân... vừa ngon